top of page
港 式 飲 茶
奶黃流沙包
其為粵式包點，又稱奶皇包，流行於廣東、浙江一帶，在香港的酒樓則作為點心食用，濃郁的奶香是其最大特點。
珍珠丸子
為港式飲茶中常見的茶點之一。其作法是拌勻所有餡料後，再裹上泡好的糯米，並放置蒸籠裡蒸煮。實用時帶有餡香及米香的豐富味道，是老饕們的最愛。
鮮蝦腸粉
腸粉是港式飲茶中極具特色的料理，由米粉製成的外皮，Q彈軟嫩，而其搭配獨特的醬汁，以及香脆鮮美的蝦餡，實是令人讚不絕口。
bottom of page
其為粵式包點，又稱奶皇包，流行於廣東、浙江一帶，在香港的酒樓則作為點心食用，濃郁的奶香是其最大特點。
為港式飲茶中常見的茶點之一。其作法是拌勻所有餡料後，再裹上泡好的糯米，並放置蒸籠裡蒸煮。實用時帶有餡香及米香的豐富味道，是老饕們的最愛。
腸粉是港式飲茶中極具特色的料理，由米粉製成的外皮，Q彈軟嫩，而其搭配獨特的醬汁，以及香脆鮮美的蝦餡，實是令人讚不絕口。