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日 式 料 理
特製手捲
日式手捲有著酥脆的海苔外層，內餡有高麗菜絲，佐入特製美乃滋，呈現出多層次的口感。
壽司拼盤
壽司為最具代表性的日式料理，主要材料是用醋調味過，以小而飽滿，又稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的飯，加入醋、糖、鹽等調味，降溫後加上各式海鮮、蔬菜、雞蛋或其他肉類等作配料。
生魚片
食材的挑選及其新鮮度，為製作生魚片的關鍵，此外，師傅細膩的刀法，再淋上少許的醬油、芥末，搭配白蘿蔔絲一齊入口，可嚐到魚肉最鮮甜的滋味。
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日式手捲有著酥脆的海苔外層，內餡有高麗菜絲，佐入特製美乃滋，呈現出多層次的口感。
壽司為最具代表性的日式料理，主要材料是用醋調味過，以小而飽滿，又稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的飯，加入醋、糖、鹽等調味，降溫後加上各式海鮮、蔬菜、雞蛋或其他肉類等作配料。
食材的挑選及其新鮮度，為製作生魚片的關鍵，此外，師傅細膩的刀法，再淋上少許的醬油、芥末，搭配白蘿蔔絲一齊入口，可嚐到魚肉最鮮甜的滋味。