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泰 式 美 食

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風味椒麻雞
 

其花椒味香氣撲鼻,搭配充滿辛香料的特調風味醬汁,淋在酥脆軟嫩的炸雞腿上,可說是色香味俱全。

創意打拋豬
 

打拋豬是一道很普遍的泰式家常料理,作法如同台菜快炒爆香,加上打拋葉的特殊香氣,非常下飯。

綠咖哩雞
 

綠咖哩又稱青咖哩,是泰國咖哩料理的一種。和其他泰國咖哩一樣,都是以「顏色」來命名,如黃咖哩、紅咖哩。綠咖哩的主要成分包括椰奶、各式香料、茄子、魚露、青檸檬和羅勒等食材。

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